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Pollos Barrado o Jabado

1,552,95

Agotado

El pollo barrado o jabado tiene la particularidad de ser mas inquieto que los pollos camperos habituales. Este hecho hace que sea un animal que siempre se esta procurando su propia comida. Es ideal para limpiar parcelas. Aunque hace un peso menos que el pollo rojo se trata de una animal que crece rápido y llega a alcanzar los 4kg de peso

Se trata de un pollo de corral rústico, que presenta unos indices altos de conversión sin dejar de lado la calidad de su carne.

 

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Descripción del producto

El pollo de engorde barrado se diferencia del pollo de engorde industrial en una serie de aspectos tales como,  su crecimiento lento y armonioso, su rusticidad y su mayor movilidad.

Son animales que se adaptan bien a la vida en semilibertad, aunque hay que tener cuidado en el manejo, ya que son propensos a los problemas respiratorios. Estas características confieren a estos animales una carne sabrosa, que poco o nada tiene que ver con la carne blanca de pollo que acostumbramos a comer.

Se explota en régimen de manejo semiextensivo, con una edad al sacrificio mayor, lo que supone una carne mucho más “hecha” y con lo cual sabrosa, dando a los guisos y comidas un sabor sin igual. .

La alimentación es menos intensiva y más natural, lo que favorece el crecimiento lento de los animales. Basándonos en el potencial genético de nuestros reproductores conseguimos unos pollos de engorde con excelentes cualidades, gran rusticidad, manejabilidad y un magnífico índice de conversión.

 

Información adicional

Edad

1 – 7 días, 2 semanas, 4 semanas

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