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Sedosa

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La primera noticia escrita de esta raza de gallina llamada Sedosa nos viene del siglo XIII y la escribió Marco polo. Nos dice que en el sur de Asia, había una clase de gallinas domésticas que tenían la piel recubierta de pelos negros como los gatos.  Aun así sus orígenes se remontan mucho mas atrás.  En la medicina china se registra su uso y estudios recientes, han revelado que su carne contiene elevados niveles de carnosina, un compuesto con propiedades antioxidantes. Su importación a Europa se inició en el siglo XVIII.

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Descripción del producto

La gallina Sedosa es como peluda, muy familiar, y con copete; cara azul oscura, y con cinco dedos.

El buen comportamiento de la gallina, como incubadora y madre. Las sedosas del Japón son unas excelentes madres que incuban sin ningún problema y dado su pelaje tienen bastante capacidad de abarcar huevos, por si solas son capaces de abarcar a la perfección más de diez huevos. Su plumaje es abundante, sedoso y blando. El aspecto de la pluma es de plumón; siendo el raquis y las barbas muy blandas.

La sedosa presenta la piel negra, así como la carne. Ademas presentan cinco dedos en cada pie, las patas con plumas, las orejillas turquesa y la cresta en nuez. Como ya hemos indicado, la peculiaridad de sus plumas radica en que no tienen barbas que las sujeten unas a otras, y esto explica el aspecto peludo y esponjoso de su plumaje. Esta característica hace que no se protejan de la lluvia de modo que hay que tener mucho cuidado y protegerlas del mal tiempo.

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