• gallina-araucana
  • araucana

Araucana

1,509,95

La gallina Araucana, también conocida como gallina Mapuche, es originaria del Sur de Chile. Esta ave proviene de la unión de dos razas, la Kollonca que se caracteriza por la ausencia de cola y la Ketro que tiene una especie de aretes formados de piel cerca de la salida del canal del oído y cubiertos de plumas similares a las del pecho. Tiene características físicas reconocibles por su plumaje suelto y en algunos casos por su mezcla de colores negra y blanca. Es común también que la gallina Araucana esté completamente cubierta por plumas negras, azul o blanco salpicado de negro. También se la puede reconocer por tener una cresta triple, barbilla con plumas pequeñas, orejillas rojas, patas de color oliva y aretes de plumas similares a las del pecho.

SKU: N/A Categorías: ,

Descripción del producto

La Araucana es una especie única, criada en los campos chilenos. Según datos históricos en 1850 se descubren los rasgos especiales de estos animales criados por los Mapuches, de ahí se adopta su nombre. También se sabe que entre los años 1920 y 1930, estos animales fueron llevados a los Estados Unidos y a Europa, por su particularidad de poner huevos de color.

El huevo de la gallina Araucana se caracteriza por tener una yema de mayor tamaño y una cáscara más dura, lo que favorece que las características propias del huevo se mantengan más tiempo. La gallina Araucana es una de las razas que mejor conversión hace en cuanto a lo que come y las características propias del huevo. De este modo, si se procura de una buena alimentación, obtendremos unos huevos de insuperable calidad.

Con un excelente sabor, estos huevos son altamente demandados por las tiendas de Gourmet, son ideales para la repostería, para deportistas por su alto contenido en proteínas y por no afectar al colesterol. Al mismo tiempo, la acción de los carotenoides ayuda a proteger al organismo de procesos degenerativos como cáncer, diabetes o cataratas, así como de las enfermedades cardiovasculares.

plantilla-carasteristica-araucana

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Araucana”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *