La gallina andaluza franciscana destaca por su cresta roja intensa y por su barbilla del mismo color. Sus plumas combinan el blanco grisáceo con tonos más oscuros en sus plumas en forma lineal.
Es un ave inquieto y activo, que es feliz si vive en semilibertad. Como animal nervioso, no es el mejor para incubar huevos y para la cría de pollitos. Pero sin embargo, produce unos huevos de gran sabor y calidad.
Su producción de huevos ronda de media los 180 y su peso medio por unidad suele ser de unos 70 gramos. Es una de las razas que ponen huevos de color blanco.
La gallina andaluza franciscana es un animal cuyo plumaje se asemeja al de las aves barradas. Una de sus principales características son su viveza y actividad. Aunque también destaca su plumaje, que la hace ser un ave de corral muy vistosa.
Aspecto
Es una gallina ligera y de gran elegancia como el resto de gallinas que son de tipo mediterráneo. Su plumaje combina el color blanco o grisáceo con listas en sus plumas de color más oscuro.
Carácter
La gallina andaluza franciscana es un animal nervioso y activo. Se caracteriza por ser muy vivaz e inquieto, lo que le hace no ser muy buena madre incubando sus huevos. Algo a tener en cuenta, si quieres criar pollitos en tu gallinero.
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Curiosidades
Su carácter inquieto y activo hace que sea muy común ver a este tipo de gallinas escarbando en el suelo y removiendo el mismo con sus patas y dedos largos.
Plumaje
Sus plumaje es muy denso y está bien pegado al cuerpo. Sin embargo, si nos fijamos sus patas están desnudas y tiene una cresta y barbilla grande para adaptarse mejor al calor y poder regular mejor su temperatura corporal.
La gallina andaluza franciscana tiene una puesta anual de huevos de unos 170-180 huevos al año. Su peso medio oscila alrededor de los 70 gramos y se caracterizan por ser de un color blanco intenso.
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