Andaluza Ceniza

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La andaluza andaluza ceniza o la gallina sureña ceniza es una gallina que destaca por su plumaje gris perlado. Su peso medio en edad adulta ronda los 2 kilos 700 gramos. Es una excelente ponedora de huevos grandes de gran calidad.

Sus huevos de color blanco suelen tener un peso medio de 75 gramos cada uno. Este ave de corral es además excelente por su carne, por lo que cumple con una doble función.

En cuanto a su carácter es un ave muy activo y vivaz que tiene la habilidad de adaptarse bien al medio.

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Descripción

La gallina andaluza ceniza o gallina sureña ceniza es una gallina con similares características que la gallina andaluza armiñada. Este tipo de gallina es una gallina de origen mediterráneo que mantiene y conserva buena parte de las características más primitivas de la raza original.

Plumaje

El plumaje de la gallina andaluza ceniza es muy denso y de un color muy particular, el gris ceniza. Este color es el que le da origen a su nombre, y destaca principalmente por un color gris perla. Algunos ejemplares pueden ser ligeramente más oscuros sobre todo en la parte del cuello y la cabeza. Pero el color que siempre predomina en sus plumas es el gris.

Salud

Gozan de una muy buena salud y son bastantes resistentes a todo tipo de enfermedades comunes de las aves de corral. De hecho, la mortalidad en este tipo de gallina andaluza ceniza es muy baja.

Esto es muy beneficioso para los criadores ya que los costes de mantenimiento se reducen.

Características físicas

Como ya hemos dicho es una gallina de color gris perlado que se asemeja a la ceniza. Su peso en edad adulta suele superar los 2.5 kilos. Es una gallina gruesa, con una cresta mediana y que coge un tamaño moderado.

Rendimiento

La gallina sureña ceniza es una gallina que tiene una puesta de huevos anual de unos 180. En algunos casos, si estas gallinas pueden tener una puesta anual ligeramente superior, pero esto va a depender de las condiciones del propio animal y de su alimentación.

Los huevos que pone este tipo de gallinas son bastante grandes rondando los 75 gramos de media. Por lo que son huevos de una gran calidad y sabor. Estos además, son de color blanco.

Características de la gallina andaluza ceniza.

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PesoN/D

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  1. Montserrat R.

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